Cerveza Tamaulipeca Logra Medalla de oro en Competencia Brasileña.
POR VIRGILIO FLORES
STU-040-2021
Diciembre 01 del 2021
Florianópolis, Brasil.- Nuevamente la calidad y sabor de las cervezas artesanales
hechas en Tamaulipas se posicionan en los primeros lugares a nivel mundial. Esto
gracias a la obtención de la medalla de Oro lograda por la cerveza “Amor de
Verano”, dentro de la Brasil Beer Cup.
“Amor de Verano”, bebida que fusiona el tradicional jobito y el chile
habanero, se alzó con el primer lugar dentro de la categoría “Chili Pepper
Beer” en la Brasil Beer Cup.
· Este nuevo logro se suma a los anteriores triunfos obtenidos en
competencias realizadas en Mexicali y en la Copa “Tayrona” de Colombia.
Atenógenes Saldívar Hadad, presidente de Aro Rojo y head brewer de la Cerveza
Caserío, productora de la bebida ganadora, reconoció la importancia que
representa para la marca tamaulipeca alcanzar la presea dorada dentro de la
categoría “Chili Pepper Beer”. Presentando a competencia esta cerveza que
fusiona el jobito, fruto endémico de la zona tropical, típico durante el verano en la
región sur y el sabor picante del chile habanero.
“Está muy interesante el nivel que tiene la competencia y es una experiencia que
se la recomiendo a todos los cerveceros de Tamaulipas y del país. Ya que así es
como podemos alcanzar los niveles de calidad que estamos buscando.
Ha sido
una experiencia enriquecedora en todos los sentidos”, señaló el cervecero
Saldívar Haddad.
La Brasil Beer Cup se consolidó como el mayor evento de conocimiento cervecero
de América Latina, contando con la participación de jurados provenientes de
Uruguay, Finlandia, Alemania, México, Holanda, España, Estados Unidos, Costa
Rica, Chile y el anfitrión Brasil, informó el secretario de Turismo de Tamaulipas,
Fernando Olivera Rocha.
www.tamaulipas.gob.mx Facebook Twitter
La cerveza “Amor de Verano” confirma su esencia ganadora al obtener triunfos en
anteriores competencias, logrando medallas de oro en Mexicali y en la “Copa
Tayrona”, realizada en Santa Marta, Colombia, en el 2019.
La competencia internacional Brasil Beer Cup impulsó la equidad e inclusión de
género, promoviendo la participación de la mujer en la industria de la cerveza a
nivel mundial. Realizándose en el estado de Santa Catarina, en la región sur de
Brasil, siendo la zona cervecera por excelencia en este país sudamericano.
